¡Bienvenido a la Asociación Tres Soles!
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En este blog pueden encontrar cada vez nuevos aportes de la vida de los niños y jóvenes en Quillacollo (Bolivia).

In diesem Blog berichten die Kinder und Jugendlichen von Tres Soles in Quillacollo (Bolivien) in immer neuen Beiträgen über ihre Erlebnisse im Alltag, in den Ferien, über besondere Festtage...

Donnerstag, 30. Juni 2011

La panadería / die Bäckerei

En el horno se hace pan los días lunes, miércoles y viernes.
Me gusta hornear.
Se hace pan para Tres Soles, pero también para Luis Espinal y para venderle a las tiendas. Más o menos horneamos 250 panes en cada uno de los días mencionados.
Primero se prepara la masa. Se pone harina, azúcar, sal, aceite, levadura y leche. Luego se hace bolas. Después se aplasta las bolas y se pone a las latas para hornearlas. Para hornear los panes se necesita más o menos una hora.
Al final disfrutamos el pan.




Montags, mittwochs und freitags wird Brot in der Bäckerei gebacken.
Es gefällt mir zu backen.
Es wird Brot für Tres Soles gebacken, aber auch für Luis Espinal und um es in kleinen Läden zu verkaufen. Wir backen ungefähr 250 Brote an jedem der genannten Tage.
Zuerst wird der Teig vorbereitet. Man mischt Mehl, Zucker, Salz, Öl, Hefe und Milch. Anschließend werden daraus Kugeln geformt. Danach werden die Kugeln platt gedrückt und auf die Bleche gelegt, um sie zu backen. Es wird ungefähr eine Stunde benötigt, um die Brote backen zu lassen.
Zum Schluss essen wir unser Brot.

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